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6月柑橘核心农事:幼果发育特性、保果膨果、防裂,都是大学问!
发布时间:2018-06-13

六月节气:芒种(6月5日)夏至(6月21日)

气候特点:热!热!热!

柑橘物候期:夏梢生长期、幼果膨大期、第二次生理落果期

管理要点:保果稳果、控夏梢、防裂果,防治病虫害

6月柑橘果实发育的特性

柑橘果实的生长本质是果实内部细胞分裂、增大与分化从而使果实体积增大的过程,主要可划分为细胞分裂期、细胞膨大期以及成熟期。

1、细胞分裂期

主要特点:生长速度较慢,而相对生长速率最高,是果实生长能力最高阶段。

果实开始生长时,细胞分裂占据主导地位,即细胞分裂期。一般说来,盛花后数周的开始阶段,果实果肉细胞的分裂较为活跃。

2、细胞膨大期

主要特点:生长速度最快时期,而相对生长速率则呈下降趋势。

结束果实细胞分裂期,细胞膨大在整个果实的增大中占最重要的地位,即进入细胞膨大期。主要集中在6~9月。

3、成熟期

主要特点:日均生长速度和相对生长速率都是低速和稳定时期。

柑橘成熟期,糖分积累增加、果实着色,表现出应有的风味和品质。

从以上我们不难看出,柑橘果实的生长主要集中在前两个阶段,而又以细胞膨大期(生长速度最快)最为关键。

柑橘膨果慢、果小的具体原因

说到底,造成柑橘膨果慢、果小的原因必然是果实有机养分供给不足造成的但有机养分供给出问题的原因却有很多。

1、膨果元素的缺失

大多数人都知道膨果期需要钾肥,钾能促进细胞膨大和果实糖分积累,膨果增甜。但须知其他元素对于果实的膨大、品质的增强也有着不可替代的作用。

氢、氧:柑橘对氢氧元素的需求主要是通过吸收水分来实现,果实膨大,又称上水期,足以说明水是果实膨大最不可缺的一个东西。水分可充实果实,果实变得鲜美多汁,同时氢氧元素还构建了糖、蛋白质等果实上的多种有机物,所以是很必须的两个重要元素。前段时间连续的高温干旱,让许多柑橘受到了不同程度的水分胁迫,影响膨果。

氮:许多人认为氮的补充与膨果是相互矛盾的,但实际上膨大与甜度的提高是两个不同的概念,膨大的果实一般甜度比较低,而在成熟后期才开始出现甜度,固果实膨大时是需要氮的补充的,但一定要适量,以免造成徒长,影响果实膨大。

磷:促进细胞分裂,细胞越多,则果实越大。

钙:增加果实硬度,减少浮皮果等。

镁:参与叶绿素形成,叶片翠绿,光合作用强,产生的光合物质多,则利于果实膨大。

硼:不单单是促进钙的代谢,同时也促进了有机物的在木质部向韧皮部转移的一个重要元素,如果出现了缺硼,那么叶片上光合作用所产生的糖将无法从叶片往果实或者根系输送,导致果实内含物欠缺,影响膨果。

2、营养分配不均

挂果量大:如果挂果太多,而供应的养分总量不变,则每个果实吸收到的养分就变少了,导致果实膨大慢。

梢果矛盾:此期果实膨大需要大量的养分,另一方面,夏、秋梢生长也需要营养,因此,营养生长和生殖生长养分竞争十分激烈,易出现果实营养供给不足,而膨果慢、果小。

3、树势衰弱

叶片黄化:叶片偏少黄弱,树体累积的有机养分相对较少,难以供给果实膨大、梢枝生长所需,导致膨果慢、果小。

根系受损:之前的涝害已使部分柑橘根系受损,而之后的连续高温干旱根系在未恢复情况下再受重创,肥水吸收能力大幅下滑。

异常天气:前期阴雨天较多,光照严重不足,光合能效低,营养物质累积不足。之后的干旱,同样影响光合作用,还有部分叶片受日灼迫害,影响果实膨大。

3、农事操作

环割不当:保果期间环割抑制过度,使营养传输受到影响,导致果小、落果严重。

果园郁闭:营养生长与生殖生长不协调,梢枝过密,透光性差,影响光合作用,影响膨果。

施肥问题:肥害施用不当烧根;部分长期偏施化肥的柑橘园,土壤条件差、有益菌群少、根腐病多发,影响根系功能,影响果实膨大。

改善措施

①平衡施肥

这期间除了注重氮、磷、钾大量元素协调施用,同时应重视钙、镁、锌的适量补充,以保证膨果元素的正常供给,并减少裂果、早衰、日灼等问题的发生,目前底肥基本已下完,这里就不做讨论,下面来说一下壮果肥。

根际追肥:淋施爽到底生物刺激剂(根施型)300倍液,对于弱树、根系受损、环割口未愈合完全的可在基肥后立即开淋,树势情况较好的适当推迟。

叶面追肥:可在秋稍6~8张叶时,喷施孟葆隆生物刺激剂(叶面型)800倍液,提升树体营养水平,促进新梢生长与老熟。

②养护根系

异常的天气情况使柑橘根系受损严重,还有部分因肥害、病害导致的各种根系问题,因及时予以改善。可淋施爽到底生物刺激剂(根施型)300倍液,病害等配合杀菌剂淋根,来帮助恢复根系生长,促发新根,增强肥水吸收能力,帮助膨果。

③合理疏果

对挂果量过多的树,疏剪过旺的营养枝、荫蔽枝、病虫枝等,以及病虫果、畸形果、裂果、异常果等,增强树体透光性,提高光合作用,以保证有足够的养分供给果实。

马上就要膨果了,怎样才能防裂果?

一些早熟的柑橘就要进入膨大期了。成熟膨大期的柑橘,很容易因为果园管理不善等原因而造成裂果。裂果不仅会给一些病虫害带来侵染机会,更是直接影响到果实的卖相,给柑橘种植的朋友们带来损失。

1、为何会发生裂果?

①从生长角度来看,膨大期果实的果皮与果肉发育并没有在同一生长速度上。果肉的膨大速度大大快于果皮的生长速度,这就容易导致果皮被撑裂。如果果实中水分不平衡,则更会加剧这种现象;往往长时间的干旱之后突遇降雨和大水漫灌,最易引起;

②有一些品种是特别容易裂果的。比如:沙糖桔、贡柑等。

③这期间的果园需要大量均衡的营养元素,所以偏大量元素,少施中微量元素,特别是缺少钙元素所带来的营养不均往往会造成营养膨果期裂果严重。

④由各种病虫害所引起。

2、防止柑橘裂果,主要采取以下几项措施:

①营养要均衡充足:保证均衡充分的营养供给,保证根系正常,能够充分吸收柑橘所需养分。所以秋冬埋肥季节一定要使用有机肥,因为有机物可转化为含氮的、含磷的、含钾的无机盐,具有肥效持久、改良土壤等优点。缺钙是导致柑橘裂果的主要原因之一,所以一定要注意加强给果实补钙,预防后期出现连续雨水天气而造成大量裂果。

综上所述:果实膨大期间一定要保证柑橘根系正常能吸收充足的养分,特别是要注意钙肥的补充!以最容易吸收的活性钙为最佳。

②保证土壤湿度:夏天天气燥热,所以要保持土壤湿润。健康的土壤环境、结构保水性强,注意土壤结构修护。在问题土壤,可翻耕疏松树盘周围土壤,及时补充水分,以喷灌效果最佳,也可浇灌。但切忌漫灌,同时要保持空气湿度和土壤含水量的平衡,暴雨后,及时浅中耕,防积水烂根。

③摘除已裂果:及时观察果园情况,已经裂开的果实,应该及时摘除。

④加强防病虫:针对溃疡病、炭疽病、螨虫、粉虱、蚧壳虫的防治工作。

3、要有效预防柑橘膨果期裂果需要一个综合解决方案

首先改善土壤酸碱环境,保证根系能正常吸收充足的营养;

其次,改善土壤结构,让土壤更具保水保肥透气防沤根;

最后要为柑橘提供膨果期间充分均衡的营养需求,可以提前叶面喷施孟葆隆糖醇钙之类的肥料。

6月柑橘种植管理的核心工作

一、保果稳果

六月正是柑橘第二次生理落果的高峰时期,再受到六月常见的高温或骤雨的气候影响,可能会加剧落果。

除此之外,幼果正处于膨大期,保果之余要及时补充树体营养,稳果。

当前,柑橘正处于果实膨大期,但不少果农反映,今年的柑橘普遍存在膨果慢、偏小等问题,摸不清原因,也不知道如何改善。下面,我们就从柑橘果实发育开始,详细探讨一下。

1、落果多的,建议喷施含腐植酸+海藻肥/氨基酸小分子肽+高磷钾叶面肥+芸苔素

如果发现内膛果比较小、偏黄,而外围果还比较正常,建议针对内膛单独打一次920,保证内膛有效结果。

上一次环割切口愈合、夏芽抽发的植株,可考虑用0号环割刀补割一刀。

2、施膨果肥

六月下旬,根据树势、果量、果大小情况而定。

弱势树,果小的,宜根施有机水溶肥+高钾水溶肥;壮旺树,果大的,宜施中微量元素肥(如钙镁锌肥)+高钾水溶肥(早期施够的不用多施),健壮树势,促果膨大。

注意根施和叶面喷施相结合。

3、种植橙类的要注意,还有脐黄病会导致落果,要注意防治。

4、农事管理上,既要防旱抗旱,又要注意暴雨,大雨过后要及时排涝;当土壤接近干旱时就要及时灌水,也可选择生草保湿。

在高温多雨季节,杂草容易滋生,对于树冠下的杂草应及时铲除,并进行中耕,以保持土壤疏松。

在株行间不影响田间工作的杂草可以适当保留,避免高温影响果树的生长。

修剪病虫枝,过密枝,增加通风透光性。

二、控夏梢

虽说夏梢会严重影响落果,但也要注意不要控的太过,合理使用控梢药剂,不要引起药害。

另外,可以适当留一些树冠下层的晚夏梢培育为结果母枝。

1、人工抹梢

人工抹掉抽出的夏梢,疏除没有结果长势过旺的霸王枝。

由于人工成本过高,不推荐长期使用,可以在早发的夏梢数量少的时候使用。

2、药剂控梢

药物控稍主要有两种:打调节剂和打杀梢剂。

调节剂一般是使用多效唑、烯效唑等延缓型调节剂为主,也有使用氟节胺、调环酸钙,另外苯醚甲环唑等三唑类杀菌剂也有促进新梢老熟的作用(建议新梢期防病可以使用)。

3、以梢控梢

抹梢时留一条较弱的梢不抹,每株留10-20条,达到平衡生长梢控梢的目的,抑制新梢抽发。

留下来生长的夏梢等放秋梢的时候再全部剪掉。

4、以果控梢

5-9年的老树,夏梢抽发少,可以根部施用高磷钾肥叶喷芸苔素、海藻和高钾肥等促进梢老熟,保证果实营养。

果梢比达到10以上时,夏梢会被有效抑制。

三、防治病虫害

六月除了要防治常见的炭疽病、脂点黄斑病、溃疡病、砂皮病、柑橘木虱、锈壁虱、天牛、蚧壳虫、红蜘蛛、潜叶蛾等,还要注意预防日灼果。

1、炭疽病还会造成落果,要做好防治。

可以用咪鲜胺、苯醚甲环唑、代森锰锌等药剂。

2、溃疡病可以用氢氧化铜、硫酸铜钙等药剂防治。

3、脂点黄斑病可以用吡唑醚菌酯、咪鲜胺、苯醚甲环唑等药剂防治。

4、砂皮病可以用苯醚甲环唑、丙环唑等药剂防治。

5、防治柑橘木虱其实就是防治黄龙病,半点不能马虎。

可以用啶虫脒、联苯菊酯、吡虫啉等药剂防治。

6、锈壁虱对果实外观危害很大,影响卖价,要及时防治。

▲以上都是常用的防治锈蜘蛛的药剂,注意复配使用。

需要注意的是第二行的丁硫克百威,虽然药效不错,但由于存在残留、对环境伤害大等原因,将在2019年(明年)之后将禁止在果蔬上使用。

7、天牛可以用毒死蜱、丙溴磷、高效氯氰菊酯、氟氯氰菊酯等药剂防治。

8、蚧壳虫可以用矿物油、噻嗪酮、吡丙醚、啶虫脒等药剂防治。

9、红蜘蛛一直是大家心头大患,注意复配、轮换用药,杀卵药剂和杀成虫药剂相结合。

▲防治红蜘蛛的药物

10、潜叶蛾可以用毒死蜱、高效氯氰菊酯、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒等药剂防治。

11、预防日灼果。

培育合理树型多结内膛果、适当保留夏梢以梢遮阳、果园生草栽培降低果面温度、喷施钙镁等优质叶面肥提高叶片和果实抗逆性、喷白或者涂白反射阳光、贴纸或者套袋防晒等。

总结防日灼的经验,主要是通过降低温度、减少阳光直射和提高抗晒能力三大手段。