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开局就如此艰难的2020,柑橘人如何应对?
发布时间:2020-02-17

曾经的砂糖橘传奇早已不复存在,如今的砂糖橘种植户焦头烂额,连续三年价格走低,从初期昙花一现的高价开市,到果商停收,后又有采果队坐地起价,不少种植户已是低于成本价出售。虽然后期各地呼吁沃柑为砂糖橘让路,但盲目扩种后的砂糖橘价格已无回天之力。反思中国柑橘频频滞销的原因,从一开始的盲目跟风扩张,到与黄龙病、溃疡病的艰难抗争,再到不顾后果的盲目早采,柑橘虽是中国第一大水果,但柑橘人依然任重道远。

那么,在开局艰难的2020年,柑橘人应该如何应对?

一、优化品种布局,树立品牌意识

南方蜜桔等品种在上市时间、口感、品质等方面已无竞争优势,砂糖橘作为中熟品种,种植面积太大,市场难以及时消化,种植户可根据当地地理、气候条件,选择适宜当地种植,市场前景乐观的品种进行更换。如:无核沃柑、金秋砂糖橘、爱媛38(红美人)等品种,错开大量中熟品种上市期,选择早熟或晚熟品种,优化地方柑橘品种布局。同时,选择柑橘苗木和接穗时,一定要选择有资质的专业育苗基地,要求提供正式合同,正规发票和检疫证明,保证苗木的正规,安全。

根据地方柑橘产业布局,树立区域性品牌。品牌是用来区别差异化,有一定的价值关联性,是一个果园或是一个区域性产品的一个代表。当然,品牌的建设是长期的,需要持续的去推广应用,目的是让发展的方向更远大一些。目前,中国柑橘创品牌重视度还不够,表现在意识不强,宣传不力,结果有了品牌的名,无品牌竞争之实。品牌不应该只是一种知名度,更要以诚信为基础,作为产品品质和特色的保障。柑橘如褚橙”,“赣南脐橙”等知名度较高的品牌不多,更无像美国“新奇士”那样的国际大品牌。做大品牌要各方参与,政府、协会、合作社、企业都应重视创品牌、做大品牌。当前,一是加大宣传力度,增强果农、生产者、经营者的创品牌、维护、保护品牌、做大、做强品牌的意识。二是政府和有关部门、协会要做好品牌的整合、协调,努力做大品牌。三是加强品牌的申报和管理,对违背品牌管理的,要进行处理,直至取消其品牌。

二、提升技术水平,提高果品质量

近几年,水果行情成了大家讨论的热点,#水果涨价#的话题还曾上过热搜,网上不断有人在问“为什么今年水果这么贵?”城市的超市里1个水果要好几块钱,城里人直呼吃不起,然而,农村的水果却烂在树上卖不出去。

随着中国社会的不断发展,群众的物质需求水平也在不断提高,不仅要吃饱,更要吃得好,吃得安全。然而,中国很多农村地区较为传统的种植观念和方式,无法满足消费者不断升级的产品要求,使得生产端和消费端的差距不断拉大,形成了鲜明的对比。更高品质的果品是更多消费者的需求,也是我国柑橘产业走向世界的重要基础。

同时,随着中国的老龄化进程越来越近,农业从业人员年龄增长,未来谁来种田?机械化、信息化管理必定是趋势,水肥一体化系统、无人机喷药、设施栽培等越来越多的应用在农业生产上,不仅节省人工成本,同时也能更精准的控制药、肥使用时间和使用量,达到科学种植的目的。因此,提升种植户的技术水平,提高柑橘果品的质量刻不容缓。

三、丰富营销模式,拓宽销售渠道

以品牌助销售,网络销售,开展亲子采摘活动等各类营销模式层出不穷,

但是,有些人却走偏了,例如网络上个别以打“悲情牌”,甚至采用“摆拍”的方式,渲染贫苦农民形象,这种营销,其实是对行业的一种伤害,既消耗了消费者的同情心,又无法长远解决农产品销售难的问题。

褚时健遗孀马静芬女士曾经说过:大家都以为褚橙是靠在网上卖的吗?其实褚橙在线上销售的只是个小头,大头还都是走的线下渠道!所以,做农业不仅要会种,也要懂得卖,打通线上线下渠道,构筑柑橘全产业链,让果农的果能卖出好价,让消费者也能买到优质的农产品。

在新型肺炎的紧张局势下,各行各业都大受影响,由于交通运输和快递行业受限,春节及年后一段时间期间柑橘销售仍会受到影响,建议种植户在保护自身安全健康的前提下,合理安排田间管理,未摘果的果农切勿一味追求高价销售,价格合理即可,避免长时间挂果影响来年产量。