柑橘自膨果后,裂果的问题便随之而来。由于柑果一旦开裂,回天乏术,所以唯有提前预防才是良策。
当前柑橘裂果尚未大量发生,是防裂的关键期。为此,笔者整理了关于柑橘裂果成因及预防的相关资料,希望能给大家带来些许帮助。
柑橘为什么会裂果?
首先要说明的是柑橘裂果并非瞬时发生,而是从量变到质变的过程。开裂始于果皮外层龟裂,然后由外向内细胞逐渐变形破裂,最后白皮层完全开裂,薄壁细胞遭到严重破坏。因此,果皮的坚韧程度和延伸性能关乎到裂果的发生。
除此之外,果皮所受到的膨压过大也会引起裂果。毕竟果皮再结实,它也不是铁做的,抗压能力总有个限度。
①果皮坚韧程度
与品种有关:一般来说,果皮薄、质地柔软,果皮可塑性小的品种容易发生裂果。特殊情况,如脐橙带有次生果,也是易引起裂果的。
与营养丰缺有关:果实钙、硼等元素缺失,细胞壁、细胞膜和膜结合蛋白的稳定性不足,果皮韧性低。
与病虫发生情况有关:如蝽象、红蜘蛛、锈壁虱、溃疡病和炭疽病防治不及时,使果皮受到危害后失水、留下许多伤口,降低了果皮韧性而加重裂果。
当然,挂果量、结果部位、砧木、树势等也会通过影响果品的韧性,而影响裂果的发生。
②果皮的延伸性
先天发育不足:果实前期发育不良,所需的养分不足,果皮细胞分裂数目少,造成果皮在果实膨大期果肉不断扩张时变得更薄而易裂果。
内源激素失调:有籽品种果实赤霉素含量高,不仅利于稳果,也利于果皮的发育,无籽品种则反之。当然,若是内源激素紊乱(赤霉素、脱落酸、乙烯),则可加重裂果、落果。
③果皮所受膨压过大
施肥不均:果实膨大高峰期氮肥施用过多,使果实在短期内吸收肥水太多引起果肉快速膨大而出现大量裂果。
水分急剧变化:久旱后突然降大雨、暴雨,过多水分进入果肉细胞导致细胞膨胀,果皮受到果肉的膨压增大,并超过了果皮的耐受而引发裂果。
柑橘裂果的综合防控
均衡供肥:膨果期以钾肥为主没错,但中微量元素如钙、镁、硼等也别丢下了。可通过喷施糖醇螯合,钙镁元素均衡的盖世美叶面肥来科学补充;硼肥虽好,但柑橘对其十分敏感,可通过观察果实附近叶片的情况酌情补充硼源库;对于准备延迟采收的园子,秋梢前可下大肥(有机肥),配合淋施海精灵生物刺激剂,以促梢、壮根、膨果。
水分平衡:果实膨大期,树体对水分特别敏感,今年雨水异常,伏天恐雨旱交替,要注意防旱排涝,减少因水分急剧变化而引发的裂果。
土壤管理:良好的土壤管理是保证养分吸收和水分平衡的基础,可通过生草、覆盖等,改善园区的小气候环境。对于土壤问题严重的,可通过底肥时增施有机肥、活土君生物菌剂加以改善。
巧用植物生长调节剂:主要是赤霉素的运用,在久旱不雨或久旱遇雨后,可喷施赤霉素20~30mg/L,保持果皮细胞活性,使果肉与果皮生长协调,减少裂果的发生。注意不要超浓度、超次数使用,否则会增厚果皮,或后期浮皮。
文章来源:农业助手