| 鲜果指标 | 种植指标 | ||
| 果实形状 | 阔卵圆形 | 花期 | 3-4月开花（不同气候带有所差异） |
| 单果重量 | 平均果重290g | 成熟期 | 2 月中下旬完全成熟 |
| 果皮颜色 | 橙色 | 留树保果期 | 可留树保果至4月，鲜果采收上市期长达3个月 |
| 果皮质感 | 皮厚中等、光滑 | 储运性 | 果皮偏软，需装框运输 |
| 果肉口感 | 果肉细嫩化渣 | 丰产性 | 每亩5000-8000斤 |
| 风味特征 | 汁多味浓 | 抗性 | 注意炭疽病等病虫害对树体和果实危害，冬季低温期及时覆膜或套袋防止低温冻害 |
| 剥皮难易 | 易剥皮 | 树势 | 树势较强健，抽梢能力强，形成树冠快，对肥水的需求量较大。 |
| 果核数量 | 0~4粒，无核或少核 | 适宜种植区域 | 年均温16.5℃以上的柑桔种植区 |
| 可溶性固形物 | 软化糖15%～22%、含酸量0.65% | ||
| 可食率可食率 | 84% | ||
大雅杂柑叶片浓密，浓绿色，阔披针形，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘全缘，翼叶线形，叶片长约8.4厘米， 宽约3.5厘米，叶形指数2.4。花小，花瓣白色，5片，花瓣长1.02厘米，宽0.45厘米，花柱高而直立，雄蕊17枚～20枚，分离着生，花药淡黄色，花粉活力较高。平均单果重290克，果实横径7.6厘米，纵径7.4厘米。成熟果实果面黄色，光滑，富光泽，油胞细密，果皮较薄，厚2.2-4.0毫米， 极易剥皮,无核。可溶性固形物达16%，总酸0.35g/100ml果汁，Vc含量32mg/100ml果汁,果肉脆嫩化渣，风味浓郁，口感好，有香气，品质优。在当年12月上旬可溶性固形物达12%以上，次年1月下旬可滴定酸含量达到1.0以下，达到商品采收条件；2月上旬可溶性固形物达16%以上，随后可滴定酸含量逐步下降，到3月中旬下降到0.5左右，品质极优，满足优质商品采收上市条件，因此其鲜果采收上市期可长达3个月。在中亚热带年均温16.5度以上，冬季最低温不低于-1度的柑橘产区均可发展。
产量表现
该品种主要以早秋梢为结果母枝，结果枝梢多为有叶花枝，一般树冠中下部坐果率较高。枳砧“大雅杂柑”嫁接苗，定植3年后即开始试花，第4年株产可达5.1公斤, 第5年株产可达19.7公斤。高换在日南1号中间砧上的“大雅杂柑”第2年即可少量试花，单株产量在3.4公斤-10.4公斤之间，第3年株产可达17.2公斤，亩产1400公斤左右。
产品特点
大雅柑平均果重160克，果皮光滑，橙红色，外观艳丽，果皮薄，剥皮性良好。果肉浓橙色，果汁多，果肉细软，可溶性固形物14%，转化糖12.5%，酸含量0.65%，可食率84%。重庆地区1月上旬至2月中旬成熟。花粉少，单独栽培无核或少核，混栽后有少量种子。
中国农业科学院柑橘研究所
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