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杂交柑橘春见高效栽培关键技术
发布时间:2019-07-05

1“春见”高品质指标

1.1 树体指标。果园整齐一致,植株生长整齐,树势健壮,树形标准,树干光滑,枝条分布均匀,无密弱枝,无旺长枝;叶色绿色,春梢和早秋梢多,有叶单花枝多,串花枝少,无病虫为害。

1.2 产量指标。树体上下、树冠内外均匀结果;果实大小均匀,叶果比适中(保持50-60:1),无大小年结果现象,产量稳定,亩产 2500-3000 公斤,每株负载产量 50-60 公斤。

1.3 果实品质指标 。 必须符 合 NY/T426-2012 绿色食品—柑桔类水果标准。

1.3.1 外观品质指标。果形标准,果实大小适中,果皮鲜艳,果面清洁光滑,无疤痕,油胞细,单果重 200-250 克。无病虫果、坏果、畸形果,不浮皮。

1.3.2 内在品质指标。皮薄易剥,果肉深橙色,肉质脆嫩多汁,可溶性固形物在13%以上,酸含量 0.6%以下,甜度高,风味浓,口感好,可食率 73%以上。

1.3.3 卫生指标及农药残留。除符合(NY/T426-2012 绿色食品柑桔类水果)标准外,还应符合(GB-2763-2016 食品安全国家标准:食品中农药最大残留限量)等要求。

2“春见”高品质种植技术要点

针对“春见”的品种特性,高品质生产技术要点如下,供广大果农参考。

2.1 建园采用“种养结合”模式。规模化的柑桔种植与规范化的养殖搭配,利用大中型沼气池腐熟净化畜禽粪便,暨化解了养殖粪便污染,又为柑桔种植提供了有机肥源,实现物质和能量的良性循环。同时采用草生栽培,夏季割草覆盖,降温和保湿,或种植绿肥,翻压肥土,增加土壤有机质,不施用除草剂。实践证明是行之有效的生态环保新模式。针对弱碱性土壤特点,选择软枝香橙作砧木,有良好的适应性和亲和性,有利于高品质柑桔生产。

2.2 改良土壤,提高土壤有机质。当地柑桔多分布于丘区旱地,旱地土壤由石骨风化而来,富含多种矿物元素;土壤属弱碱性。因此,应采取一些改良措施:一是建园时,深翻施入有机肥和过磷酸钙等生理酸性肥料,一般每亩施微生物有机肥 1500-2000 公斤,过磷酸钙 50-60 公斤。二是深施土壤调理剂改良土壤,逐年降低土壤 PH值,PH 值在 7.5 以上的都应调碱。三是改造低洼果园土壤,开沟排渍,深沟高厢,参砂改土,使耕作层深厚,耕作层在 80 厘米以上,土壤疏松肥沃,呈中性或微酸性,形成土壤团粒结构。四是果园覆盖,4 月下旬至 5 月上旬在树盘下覆盖油菜果壳和秸秆20 厘米,上面撒一层细土,以利腐熟,提高土壤有机质。

2.3 科学施肥提高果品质量。根据果园土壤养分状况,采用科学配方,建设肥水(药)一体化设施,采用滴灌施肥。幼树施肥坚持“少吃多餐”原则,使氮磷钾比例保持在 1:0.3:0.5 为宜。结果树一年施肥 3-4 次,氮磷钾按 1:0.5:0.8 搭配。基肥在采果前后施入,以微生物有机肥和硫酸钾型复合肥为主;2 月中下旬及 3 月上旬施催芽肥,施用硫酸钾型复合肥或水溶性复合肥,适当增加氮肥,促发较多春梢;稳果肥:对树势弱的应施稳果肥,以磷钾肥为主;7 月中旬施入壮果肥,以微生物有机肥+高钾复合肥+腐熟油枯为主;对晚熟品种 10 月后增施一次采前肥,以微生物有机肥、磷钾肥为主,以利于留树保鲜。针对土壤特点,花芽分化期和花期以施硼、锌为主,在果实膨大期喷施铁、锌、镁、锰等叶面肥。忌施含氯离子的肥料。

2.4 疏花疏果增品质。疏花疏果是控制大小年结果,稳定果实产量,提高果品质量的重要措施。部分业主及果农为了高产常常忽视此项措施。因此,应因树制宜,推行疏花疏果技术,合理调节花果量。

2.4.1 疏花。对花蕾过多、春梢抽生少的树以疏花为主。一般在开花前 10 天左右进行疏花,将串花枝和花量大、数量多的枝条进行疏除或短剪,保护营养枝与花枝的比例维持在 5.5:4.5 左右。多留单花枝,摘除串花枝多花蕾,保护花蕾分布均匀。

2.4.2 疏果对结果多的树在第二次生理落果结束后,井研一般在 7 月上旬开始第一次疏果,疏去密生小果、病虫果。8 月上旬进行第二次疏果,疏去病虫果、畸形果、粗皮果等,树冠上部叶果比稍小,适当多留果,以果压枝;树冠中部叶果比保持平均水平,树冠内部及下部减少着果量。第三次疏果在采摘前 1 个半月至 2 个月进行,主要疏去商品价值低的极大果、小果、伤痕果、病虫果等,确保果品质量。

2.5 绿色防控无农残。

2.5.1 冬春清园除病虫。柑桔采果后,及时施基肥并灌水,尽快恢复树势;采果后2 周待果树体内水分基本平衡后,进行整形修剪,采用短截、疏剪、拉枝等方法,剪去密生枝、干枯枝、病虫枝等,使树冠呈放射状向外伸展,相邻枝条不交叉,保持通风透光;随即清除果园内枯枝落叶、病虫枝叶、落地果等,带出果园集中烧灭;然后用石硫合剂或矿物油等兑水喷雾清园,以达到消灭越冬病虫,减少病虫基数,为夺取丰产优质奠定基础。

2.5.2 物理防控措施。采用色板(环保双面粘虫板)、太阳能杀虫灯诱杀害虫,也可用糖酒醋药液进行挂罐诱杀。还可用人工捕捉天牛、金龟子、黑蚱蝉等害虫。

2.5.3 利用生物防控技术。果园保护利用捕食螨、草蛉、瓢虫、寄生蜂等有益生物种群,发挥天敌的控害作用。也可用微生物制剂防控病虫,如“以菌治病”、“以菌治虫”等。还可利用果园间养鸡鸭鹅啄食蜗牛、田螺等害虫。

2.5.4 合理选用农药,及时防除病虫。合理选用生物源农药、矿物源农药,如阿维菌素、0.5%烟参碱、10%农抗 120、抗蚜威、Bt 制剂等生物农药,或用石硫合剂、松碱合剂、机油乳剂等进行防治,确保果子无农药残留,真正成为健康高品质优质果。

2.6 节水灌溉控水增糖。冬春干旱,有利于控水增糖。如遇干旱严重时,采用低微喷灌或滴灌设施统一灌溉,节水保收。如遇雨水较多时,在果实着色初期,全园地面铺设反光膜,增加果园内膛光照,促进果实均匀着色,有效控制根系对水分的吸收,增加果实糖分含量,提高果实品质。对树枝下披的,应采用立柱和提拉方法将果枝撑起,改善中下部光照,提高果实品质。

2.7 留树保鲜错峰销售。晚熟柑桔采取留树保鲜,延迟到翌年 2-4 月采收销售。留树保鲜关键技术是:留果量以植株负载量的 70%左右。可采用微膜覆盖或大棚覆盖方法,在果实转色前喷施 1-2%的钙制剂溶液,增进果皮结构和增加色泽,提高品质,减少浮皮。果实转色期,喷施 1-2 次2,4-D20-50PPm 溶液和赤霉素溶液。同时,注意防治病虫害和果实套袋防冻,在果实充分成熟时,视市场行情采收销售,提高果园收益。