1 无公害柑橘的生产标准

无公害柑橘生产标准的主要内容有: 产品质量标准、生产技术规范、产地环境要求等。生产技术规范指的是生产过程中柑橘的质量和安全卫生要求。在柑橘种植过程中，要依据相关的生产技术规范开展生产，比如进行水肥控制、栽种方法和种植管理。在进行病虫害防治时，还要根据农药使用要求，做好包装、储存和运输，这就是无公害食品标准 。

2 无公害柑橘的栽培要点

要选择优良的柑橘树苗进行栽培，还要选择合适的种植环境。柑橘种植园要求土壤肥沃、附近植被丰富、气候湿润、排水方便等。同时，柑橘种植园还要远离工厂和医院等污染区域，也可以搭配沼气池和鱼塘环境。需要对柑橘枝叶做好修剪，当柑橘定植后要进行矮化树冠的操作，可以选择拉或撑等方式。同时，如果柑橘树已经结果要根据不同品种选择不同修剪方法 。一般的柑橘主要进行拉枝; 对于温州蜜桔要选择短截扭枝; 南充锦橙要对生长弱的结果树枝进行保留，因此修剪方式是不同的。

3 选择合适的种植园地

3. 1 符合无公害产地的相关标准

为了使柑橘在无公害的环境下生长，就要根据无公害产地标准选择合适的种植园，远离污染源，土壤和水源的重金属不能超标，空气中的有害物质也要符合无公害种植要求。

3. 2 符合柑橘的生长条件

柑橘是一种亚热带果树，适合的生长环境是温湿气候。因为柑橘生长同温度改变有密切联系，因此要确保生长温度维持在 16° ～ 22°，年降水量不能低于1000mm，年日照时长为 1200 ～ 2300h，土壤 pH 数值为 5. 5～6. 5 的范围内。

4 苗木栽植方法

要选择优良的柑橘苗木种类，确保柑橘苗根系完整，并确保没有病害。栽培柑橘苗木主要时间为 9 月下旬—10 月的上旬，这叫做秋天种植; 春天种植选择3 月份。

做好柑橘苗木准备。栽培前，先对柑橘苗木做好核对，主要包括登记柑橘苗木的质量、进行挂牌、检验。要确保柑橘苗种植前根系粗壮完整，外表光亮，没有病虫害等。同时柑橘苗还要达到我国制定的脱毒苗标准。根据柑橘生长地区的生态环境，在适合的种植区域选择抗病性强的柑橘品种种植。比如针对溃疡病泛滥的区域可以种植宽皮柑橘; 针对盐碱地或石灰土可以种植香橙品种; 如果果园属于新建，可以选择脱毒苗种植 。

柑橘苗木的栽培时间以及栽培密度。通常在春秋两季进行柑橘的栽培，栽培密度为 82 株 /667m 2 ，行距设置为 4m×2m，或者选择 57 株/667m 2 ，行距设置为 4m×3m。秋季种植要选择 9 10 月份，这个时间不会发生冻害。

柑橘栽培方法。如果栽培园地为抽糟施肥改土，要求半年后进行填土下沉。栽培过程中，要将柑橘植株抬高，栽培槽需要抬高 20～30cm，这样既可以避免果苗根部深埋，还能避免发生土壤下沉。要选择恰当的栽培点进行挖坑，按照顺序放置 1. 5kg 腐熟基肥、0. 3kg 饼肥和 0. 2kg 复合肥，并进行搅匀。要对柑橘苗正确摆放，根部要浇透，根茎不能用土埋住。

5柑橘水肥和园地管理方法

5. 1 科学施肥方法

柑橘在生长过程中，不同阶段柑橘需要的营养物质是不同的。柑橘从结果到果实成熟都会不断需要氮元素和钾元素; 柑橘在果实刚开始形成的时候，对于钙元素需求比较集中; 针对磷元素和镁元素，在柑橘果实最开始生长期间需要会增加，随后便不断稳定。

目前，柑橘产量是 37. 5t/hm 2 ，对于每 667m 2 柑橘需要施加 3kg 饼肥、1kg 硫酸钾复合肥等。还要根据柑橘生长做好叶面肥喷洒，主要是尿素配合磷酸二氢钾，可以促进柑橘更好的生长 。

5. 2 合理进行排灌工作

柑橘栽培期间，要按照 “旱情及时浇水，涝情及时排水”的原则做好排灌工作。特别是柑橘果实膨大期间，特别需要水分，一旦出现缺少就会导致果实干瘪，色泽也会变差，因此要做好抗旱。每天中午 12:00 前进行灌水，可以加快果实生长发育。当雨季来临后，要及时进行排水，对沟渠做好疏通，避免涝灾。

5. 3 保花保果工作

柑橘开花期间，要对生长过旺的树枝进行环割，用刀切断韧皮部，到达木质层，同时选择枝条直径1/10的宽度，可以起到保花保果的效果。针对某些柑橘品种，容易发生落花和落果，使用赤霉素在幼果期进行喷洒，剂量选择 20～40mg/kg。在生理落果前使用 50～100mg/kg 的赤霉素进行喷洒，也能起到很好的保花保果效果。在开花期间喷洒叶面肥，可以使授粉质量获得提高，提升坐果率。

5. 4 做好农药管理

柑橘生长期间，要使用毒性低的生物和化学农药。另外，在喷洒农药的时候，还要按照 “少量多次、预防为主、以农业防治为基础”的使用原则，防止一次使用过多，影响周围的环境，损害到柑橘的食品安全。

5. 5 土样管理方法

土样管理是指进行深翻土壤，使土壤熟化; 进行间作和生草等操作。间作和生草指的是，柑橘种植期间，可以进行生草或种植间作农作物等方法。选择间作农作物的要求是: 和柑橘没有共同的病虫害，同时高度很矮的作物，比如豆科、禾本科等。

6病虫害的防治方法

柑橘种植过程中，病虫害的防治要遵循 “预防为主，综合防治”的相关原则。主要防治措施为农业防治和物理防治，将生物防治作为病虫害防治核心，还要配合适当的化学防治措施。物理防治方法、化学控制技术以及农业防治就是柑橘的病虫害的综合防治方法。农业防治的方法主要是做好柑橘果树的修剪，确保柑橘树拥有很好的通风和光照。另外，在柑橘种植过程中，还要按时清除枯枝落叶，修剪病虫枝干，避免虫害更加严重; 进行物理防治，主要方法是使用套袋、诱杀成虫等; 化学防治的方法是使用矿物质原料进行化学物质的喷洒，可以避免不同病虫害的出现。

来源：青钱柳